Obecnie brak na stanie Kultury bakterii Kultury bakterii do jogurtu 5908277717766 20,98 zł Domowy jogurt na wyciągnięcie ręki - idealnie dobrane kultury bakterii fermentacji mlekowej, umożliwią Ci szybkie zrobienie pysznego, domowego jogurtu! Bakterie mogą być również użyte do zakwaszenia śmietany oraz produkcji serków jogurtowych i parzonych serków podpuszczkowych. Wysoka jakość - dzięki zastosowaniu liofilizacji - specjalnej metody suszenia,... Widok
Obecnie brak na stanie Formy do sera Forma serowarska okrągła 5x10cm 5908277716998 3,62 zł Forma serowarska do domowego wyrobu serów, okrągła, idealna zwłaszcza do serów podpuszczkowych miękkich oraz twarogowych. Pozwala otrzymać ser w kształcie półkuli. Forma posiada otwory, przez które odcieka serwatka oraz nóżki, dzięki którym odciekający płyn nie styka się z serem. Wykonana została z wytrzymałego tworzywa, posiada atest dopuszczający do... Widok
Obecnie brak na stanie Formy do sera Forma serowarska do ricotty 8x6,5/10,5cm 5908277716974 4,94 zł Forma do sera, idealna do domowego wyrobu ricotty. Wykonana została z wytrzymałego tworzywa, posiada atest dopuszczający do kontaktu z żywnością. Wysokość foremki: 7,8 cm. Forma rekomendowana na 400 g masy serowej. Widok
Obecnie brak na stanie Formy do sera Forma serowarska okrągła 7,5x8cm 5908277716967 4,83 zł Domowy wyrób sera to jeden z najbardziej atrakcyjnych rodzajów SLOW FOOD. Taki ser najlepiej smakuje ze świeżym, pachnącym, chlebem i winem - również domowej produkcji. Warto jeść zdrowe, samemu przygotowywane sery i degustować je w miłej atmosferze, w gronie bliskich i przyjaciół. Dla każdego serowara - ta uniwersalna, okrągła forma serowarska o... Widok
Obecnie brak na stanie Chusty serowarskie Chusta serowarska tetrowa 40x40cm 2szt 5908277715342 13,09 zł Do produkcji serów, masła, jogurtów - chusta idealnie sprawdzi się przy domowym serowarstwie, ułatwia wyciągnięcie serów z prasy oraz odsączanie masła czy jogurtów. Do filtrowania - chusta znajduje również zastosowanie do filtrowania soków, win, nalewek i miodów. Do wielokrotnego użycia - chusta wykonana jest z wysokiej jakości bawełny, którą można prać... Widok
Ostatnie sztuki w magazynie Substancje pomocnicze Chlorek wapnia w płynie 50ml 5908277714918 13,55 zł Do serowarstwa - produkt niezbędny przy stosowaniu mleka niskopasteryzowanego i mleka świeżego o niskiej zawartości wapnia. Większa wydajność produkcji sera - chlorek wapnia wpływa na lepszą krzepliwość mleka, zwięzłość skrzepu i jego obróbkę. Łatwiejsze cięcie skrzepu - zwarty skrzep łatwiej jest pociąć, co zwiększa zdolność obkurczania się ziarna... Dodaj do koszyka
Obecnie brak na stanie Kultury bakterii Kultury bakteryjne do sera gouda 5908277717902 20,98 zł Idealnie dobrana mieszanka bakterii fermentacji mlekowej, która umożliwia zrobienie pysznego domowego sera typu gouda we własnym domu! Domowe serowarstwo na wyciągnięcie ręki - bakterie mezo - termofilne, do serów półtwardych i twardych pomogą rozpocząć Ci przygodę z serowarstwem! Ser gouda własnego wyrobu - kultury bakterii do sera gouda pozwolą Ci na... Widok
Obecnie brak na stanie Substancje pomocnicze Mieszanka kwasów do sera 22g 5908277714475 4,59 zł Mieszanka kwasów do produkcji serów kwasowych i kwasowo-podpuszczkowych. Idealna do sera typu paneer, do mozarelli, ricotty, twarogów i każdego sera, który wymaga obniżenia kwasowości i zmiany pH.Przepis:Mleko podgrzej do 85°C, dodaj do niego mieszankę kwasów i podgrzewaj jeszcze ok. 5 min. na małym ogniu. Delikatnie mieszaj, by oddzieliła się serwatka.... Widok
Obecnie brak na stanie Substancje pomocnicze Wosk serowarski 150g 5908277717797 9,23 zł Wosk plastyczny stosowany jest do powlekania serów podpuszczkowych, dojrzewających (żółtych). Chroni ser przed wysuszeniem, zanieczyszczeniami i drobnoustrojami - głównie pleśnią. Dodatkowo powleczony nim ser jest zwyczajnie piękny. Sposób użycia: Włóż pojemniczek do gotującej się wody na 20 min., a następnie nałóż za pomocą pędzelka lub zanurz ser w... Widok
Obecnie brak na stanie Formy do sera Forma serowarska gwiazda 50ml 5908277713256 2,62 zł Forma serowarska do domowego wyrobu serów, idealna zwłaszcza do serów podpuszczkowych miękkich oraz twarogowych. Pozwala otrzymać ser w kształcie kojarzącym się z gwiazdą lub rozgwiazdą. Wykonana została z wytrzymałego tworzywa, posiada atest dopuszczający do kontaktu z żywnością. Wysokość foremki: 3,5 cm. Domowy wyrób sera to jeden z najbardziej... Widok
Obecnie brak na stanie Przyprawy Mieszanka ziół do masła czosnkowa 10g 5908277710385 4,70 zł Kompozycja aromatycznych ziół i przypraw, podkreślająca walory smakowe i zapachowe domowego masła.Składniki na 200 g masła: ok. 0,5 L śmietanki 30 - 42%, mieszanka ziół i przypraw do masła, zimna woda, sól. Masa netto: 10g Widok
Obecnie brak na stanie Chusty serowarskie Chusta serowarska prostokątna 90x100cm 5908277709068 16,61 zł Chusta serowarska idealna do domowej produkcji sera. Domowy wyrób sera to jeden z najwcześniejszych rodzajów SLOW FOOD. Im dłużej dojrzewa tym jest lepszy. Najlepiej smakuje jedzony w gronie przyjaciół razem ze świeżym, pachnącym domowym chlebem i popijany domowym winem. Taka atmosfera idealnie pasuje do tej idei - jedzenia prostych produktów... Widok