Szczaw

Darmowa dostawa

Promocje

Szczaw jest rośliną wieloletnią. Jest rzadko uprawiany –najczęściej są to niewielkie uprawy ogrodowe. Nie jest rośliną wymagającą, jest łatwy w uprawie. Dobrze jest odpowiednio przygotować podłoże – nasiona wysiewając w drugim roku po oborniku. Szczaw lubi stanowiska słoneczne ale ładnie rośnie także w półcieniu. Gleba powinna być zasobna, żyzna, próchnicza, wilgotna, łatwo nagrzewająca się, o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Konieczne jest spulchnienie podłoża.

Nasiona siejemy wprost do gruntu, w marcu – kwietniu w rzędach w odległości 30-40cm, po wzejściu siewek i przerwaniu należy pozostawić rośliny w odległościach 10-15cm. W uprawie jesiennej możemy wysiewać nasiona w pierwszej połowie sierpnia. W pierwszym okresie wzrostu należy zadbać o odchwaszczenie i odpowiednie nawodnienie roślin. Dobrze jest usuwać powstające kwiatostany aby zapobiec twardnieniu liści. Liście zbiera się w miarę dorastania, ucinając je u nasady. Na jednym stanowisku szczaw można uprawiać przez 3 lata.

Mimo, że często traktowany jest jak chwast, szczaw ma wiele wartości odżywczych – jest cennym źródłem witaminy A, C, B6, zawiera kwas foliowy, tiaminę, ryboflawinę, niacynę a także wapń, fosfor, żelazo, magnez, potas, sód i cynk. Ma działanie przeciwzapalne oraz grzybobójcze a dzięki przeciwutleniaczom opóźnia procesy starzenia. Pomaga w zwalczaniu infekcji górnych i dolnych dróg oddechowych, stanach zapalnych zatok. Pobudza trawienie, wzmacnia apetyt, wspomaga pracę wątroby i woreczka żółciowego. Należy jednak dawkować jego spożycie ponieważ zawiera niebezpieczne szczawiany –związki powodujące odkładanie się kamienia w nerkach i pęcherzu. Może także odwapniać organizm, a jego nadmierne ilości mogą prowadzić do zaburzeń układu pokarmowego, biegunki i odwodnienia organizmu.

W kosmetyce szczaw używany jest do produkcji preparatów ujędrniających i wygładzających a także rozjaśniających (szczaw blokuje wydzielanie enzymu tyrozynazy co zapobiega powstawaniu przebarwień na skórze).

W kuchni jednym z najpopularniejszych zastosowań jest zupa szczawiowa ale szczaw możemy używać także jako składnik sałatek i sosów. Jest niskokaloryczny więc specjaliści zdrowego żywienia polecają go jako składnik koktajli a dietetycy zachęcają do jego spożywania w rozmaitych dietach.

Szczaw  Jest 4 produktów.

  • filer na wiersz:
  • Roślina wieloletnia. Liście szczawiu zawierają dużą ilości żelaza , witaminy C,A i B oraz rozpuszczalne szczawiany potasu, które nadają im charakterystyczny smak. Odporny na mrozy, może pozostać w jednym miejscu przez 3-4 lata. Rośnie dobrze na każdej glebie. Wysiew do gruntu wczesną wiosną lub w sierpniu na zbiór w roku następnym. Głębokość siewu 1 cm....

    Color:
      Size:
        1,34 zł
      • Pakowane w opakowanie typu DOYPACK z zamknięciem strunowym. Zalety zamykania strunowego: - ochrona przed rozsypaniem, - ochrona przed zawilgoceniem produktu, - możliwość wielokrotnego, szczelnego zamykania, Roślina wieloletnia. Liście szczawiu zawierają dużą ilości żelaza , witaminy C,A i B oraz rozpuszczalne szczawiany potasu, które nadają im...

        Color:
          Size:
            18,74 zł
          • Roślina wieloletnia, odporna na mrozy. Może pozostawać na jednym miejscu 3-4 lata. Zbiór kilkakrotny w okresie wegetacji. Liście ścinamy 2-3 cm nad ziemią. Zawiera dużo kwasu szczawiowego, dlatego należy go spożywać w potrawach z dodatkiem mleka, śmietany lub jajka. Ma również witaminę C, prowitaminę A, garbniki, sole żelaza, manganu, potasu i krzemu....

            Color:
              Size:
                10,92 zł
              • Roślina wieloletnia, odporna na mrozy. Może pozostawać na jednym miejscu 3-4 lata. Zbiór kilkakrotny w okresie wegetacji. Liście ścinamy 2-3 cm nad ziemią. Zawiera dużo kwasu szczawiowego, dlatego należy go spożywać w potrawach z dodatkiem mleka, śmietany lub jajka. Ma również witaminę C, prowitaminę A, garbniki, sole żelaza, manganu, potasu i krzemu....

                Color:
                  Size:
                    36,96 zł
                  Pokazuje 1 - 4 z 4 elementów