Środki dodatkowe

Klarowin

Pektoenzym

Pirosiarczyny

Regulator kwasowości

Pokazano 1-11 z 11 pozycji

Regulator kwasowości

Redukwas regulator kwasowości 15g

5904816917314

3,83 zł

W Polsce winiarze borykają się często ze zbyt wysoką kwasowością soków i moszczów. Optymalna kwasowość wina powinna wynosić 6-9 g/L. Metodą obniżania kwasowości jest rozcieńczanie wodą, jednak często zbyt duży dodatek wody powoduje utratę aromatów i smaku.Redukwas neutralizuje kwasy obecne w owocach, obniża kwasowość o maks. 2 g/L.Istotne cechy:•...

Pektoenzym

Pektoenzym suszony 6g

5904816918045

6,70 zł

Pektoenzym suszony to preparat enzymatyczny ułatwiający uzyskanie soku z owoców. Dodatek Pektoenzymu powoduje rozluźnienie struktury owocu, co w późniejszych etapach sprzyja dobremu klarowaniu się płynu. Zaletą tego produktu jest to, że utrzymuje stałą aktywność do użycia w ciągu całego okresu przydatności przy przechowywaniu w temperaturze...

Klarowin

Klarowin 2 do win czerwonych 7g

5904816015768

4,07 zł

Domowe wino nie zawsze jest klarowne, dlatego potrzebne może być klarowanie. Niestety nigdy nie możemy być do końca pewni, czy mamy do czynienia ze zmętnieniami spowodowanymi przez cząsteczki naładowane dodatnio (np. białka), czy ujemnie (np. polifenole) lub inne związki pochodzenia organicznego. Zanim zastosujemy konkretny środek klarujący, warto zrobić...

Pirosiarczyny

Pirosiarczyn potasu 100g

5908277702533

9,83 zł

Potrzebujesz produktu idealnego do stabilizacji win, soków i moszczów owocowych oraz płukania sprzętu winiarskiego lub piwowarskiego? To 100 g opakowanie pirosiarczynu potasu będzie idealnym wyborem! Do płukania sprzętu winiarskiego i piwowarskiego - zapewnia idealną czystość sprzętów wykorzystywanych podczas fermentacji. Do stabilizacji soków i...

Regulator kwasowości

Kwasomix regulator kwasowości 15g

5904816912364

4,78 zł

Winiarstwo w Polsce boryka się ze zbyt dużą lub za niską kwasowością owoców. Szczególnie, jeśli moszcz rozcieńczamy wodą. Idealnym rozwiązaniem jest dodanie Kwasomixu, czyli mieszaniny kwasów: winowego, jabłkowego i cytrynowego - w kompozycji jak występująca naturalnie w owocach. Doskonały do moszczów z głogu, dzikiej róży, aronii, truskawek, gruszek,...

Pektoenzym

Pektoenzym ułatwia uzyskanie soku 10ml

5904816014259

6,04 zł

Pektoenzym to preparat enzymatyczny ułatwiający uzyskanie soku z owoców. Dodatek Pektoenzymu powoduje rozluźnienie struktury owocu, co w późniejszych etapach sprzyja dobremu klarowaniu się płynu. Zaletą tego produktu jest to, że utrzymuje stałą aktywność do użycia w ciągu całego okresu przydatności przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej.Istotne...

Klarowin

Klarowin do wina białego i różowego 10g

5904816014303

2,63 zł

Pirosiarczyny

Pirosiarczyn potasu 10g

5904816014242

2,87 zł

Potrzebujesz produktu idealnego do stabilizacji win, soków i moszczów owocowych oraz płukania sprzętu winiarskiego lub piwowarskiego? To 10 g opakowanie pirosiarczynu potasu będzie idealnym wyborem! Do płukania sprzętu winiarskiego i piwowarskiego - zapewnia idealną czystość sprzętów wykorzystywanych podczas fermentacji. Do stabilizacji soków i moszczów...

Pirosiarczyny

Pirosiarczyn turbo 15g

5908277717452

3,70 zł

Pirosiarczyn Turbo do przemywania sprzętu winiarskiego. Nowa, autorska receptura – połączenie pirosiarczynu z kwasem cytrynowym. Środek dla wszystkich, którzy chcą mieć pewność, że ich sprzęt winiarski będzie po przemyciu idealnie przygotowany do wyrobu domowych trunków. Test wykazał, że Pirosiarczyn Turbo jest skuteczny w 99,99%. Środek odpowiednio...

Klarowin

Klarowin do wina białego i różowego 100g

5908277706029

6,11 zł

Klarowin to skuteczny środek klarujący do win i soków Uniwersalny możesz dzięki nim sklarować zarówno wina białe jak i różowe Zawiera bentonit (naładowany ujemnie), który po napęcznieniu w wodzie wykazuje silne właściwości adsorpcyjne Wiąże w swej strukturze różnego typu substancje naładowane dodanie, głównie białka, jony metali, powodując ich osadzanie...

Klarowin

Klar-zyme środek klarujący do wina 10ml

5908277712105

10,18 zł