Obecnie brak na stanie Dodatkowe akcesoria Podkład serowarski 25x25cm 5908277714345 14,96 zł Specjalistyczny podkład mleczarski przeznaczony do serów dojrzewających.Podkład serowarski wykonany jest z wytrzymałego materiału, specjalnie wyprofilowanego w oparciu o sprawdzone techniki serowarskie.Łatwy w użytkowaniu, szybki w dezynfekcji, ze specjalnie zaprojektowana strukturą- to tylko niektóre zalety tego produktu.Za pomocą noża można dostosować... Widok
Ostatnie sztuki w magazynie Prasy Prasa stalowa ramowa Czerwone Jabłuszko 5,3l 5908277710477 424,90 zł Prasa stworzona dla miłośników owoców w stanie płynnym. Ułatwi pracę zarówno praktykom domowego przetwórstwa, jak i winiarstwa. Ze względu na pojemność oraz prostą i solidną konstrukcję, urządzenie idealnie sprawdzi się zawsze, kiedy pojawi się potrzeba wyciśnięcia większej ilości soku - czy to w warunkach domowych, czy też na działce. Do prasy dokupić... Dodaj do koszyka
Podpuszczki Podpuszczka do sera mikrobiologiczna płynna 50ml 5908277707293 12,60 zł Podpuszczka do produkcji serów. Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei . 5 kropli podpuszczki wystarcza na 1 litr mleka. Produkt sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu potraw z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego. Produkt wegetariański. Dodaj do koszyka
Ostatnie sztuki w magazynie Podpuszczki Podpuszczka do sera 5x1g 5908277703943 11,38 zł Wysoka jakość - mikrobiologiczna podpuszczka o aktywności 2 250 IMCU/ml to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Produkt ten jest więc gwarancją udanego serowarstwa! Do różnych rodzajów mleka - podpuszczka nadaje się do produkcji serów zarówno z mleka krowiego, koziego, jak i sojowego - z jej... Dodaj do koszyka
Obecnie brak na stanie Podpuszczki Podpuszczka do sera naturalna w płynie 50ml 5904816000337 16,08 zł Produkt naturalnego pochodzenia - podpuszczka cielęca. Stabilny, zwarty skrzep - krzepnięcie (koagulacja) mleka polega na jego przejściu ze stanu płynnego na dwie frakcje, czyli skrzep oraz serwatkę, na skutek wytrącania kazeiny. Duża wydajność - opakowanie wystarcza na 105 - 260 L mleka w zależności od rodzaju wytwarzanego sera. Aktywność: 1:10 000 U... Widok
Obecnie brak na stanie Podpuszczki Podpuszczka do sera naturalna 2x2g 5904816000320 10,50 zł Produkt naturalnego pochodzenia — naturalna podpuszczka to preparat enzymatyczny zawierający chymozynę (97%) oraz pepsynę (3%), substancje pozyskane z trawieńców cielęcych. Bez dodatków chemicznych – produkt wolny od substancji barwiących i konserwujących - z nim na Twój talerz trafią tylko same zdrowe produkty ze sprawdzonym składem! Uniwersalna –... Widok