Ostatnie sztuki w magazynie Substancje pomocnicze Chlorek wapnia w płynie 50ml 5908277714918 13,55 zł Do serowarstwa - produkt niezbędny przy stosowaniu mleka niskopasteryzowanego i mleka świeżego o niskiej zawartości wapnia. Większa wydajność produkcji sera - chlorek wapnia wpływa na lepszą krzepliwość mleka, zwięzłość skrzepu i jego obróbkę. Łatwiejsze cięcie skrzepu - zwarty skrzep łatwiej jest pociąć, co zwiększa zdolność obkurczania się ziarna... Dodaj do koszyka
Podpuszczki Podpuszczka do sera mikrobiologiczna płynna 50ml 5908277707293 12,60 zł Podpuszczka do produkcji serów. Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei . 5 kropli podpuszczki wystarcza na 1 litr mleka. Produkt sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu potraw z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego. Produkt wegetariański. Dodaj do koszyka
Ostatnie sztuki w magazynie Prasy Prasa stalowa ramowa Czerwone Jabłuszko 5,3l 5908277710477 424,90 zł Prasa stworzona dla miłośników owoców w stanie płynnym. Ułatwi pracę zarówno praktykom domowego przetwórstwa, jak i winiarstwa. Ze względu na pojemność oraz prostą i solidną konstrukcję, urządzenie idealnie sprawdzi się zawsze, kiedy pojawi się potrzeba wyciśnięcia większej ilości soku - czy to w warunkach domowych, czy też na działce. Do prasy dokupić... Dodaj do koszyka
Ostatnie sztuki w magazynie Zrębki do wędzenia i grillowania olcha 650g 5908277713232 9,25 zł Zrębki wędzarnicze olchowowe świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor. Charakterystyka produktu: pochodzą z naturalnego drewna olchowego (100 % olcha) z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie... Dodaj do koszyka
Ostatnie sztuki w magazynie Formy do sera Forma serowarska kwadratowa 11x11x8,5cm 500g 5908277706296 14,39 zł Idealna do domowego serowarstwa — duża forma serowarstwa w kształcie prostokąta o wymiarach 11 cm x 11 cm x 8,5 cm, sprawdzi się podczas domowej produkcji serów - zwłaszcza fety i serów twarogowych. Wysoka jakość — bardzo trwała forma wykonana jest z wytrzymałego, białego tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Brak barwników w tworzywie... Dodaj do koszyka
Podpuszczki Podpuszczka do sera 5x1g 5908277703943 11,38 zł Wysoka jakość - mikrobiologiczna podpuszczka o aktywności 2 250 IMCU/ml to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Produkt ten jest więc gwarancją udanego serowarstwa! Do różnych rodzajów mleka - podpuszczka nadaje się do produkcji serów zarówno z mleka krowiego, koziego, jak i sojowego - z jej... Dodaj do koszyka