Chlorek wapnia 10g

Name: Chlorek wapnia 10g
Brand: BROWIN
SKU: 5908277704865
Price: 2.41 PLN
Availability: OutOfStock

Obecnie brak na stanie

2,41 zł

(2,41 zł szt.)

Brutto

1g CaCl2 wystarcza na 10 L mleka

Chlorek wapnia należy dodawać do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza konsystencję i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapń. Jego użycie zmniejsza straty kazeiny oraz tłuszczu.

Dodawać przed zaszczepieniem kulturami bakteryjnymi i podpuszczką. Dokładnie wymieszać. Stosować zgodnie dawkowaniem producenta - nadmiar chlorku wapnia może spowodować zbyt duże stwardnienie skrzepu, które utrudniłoby jego krojenie.

W ofercie posiadamy również chlorek wapnia w opakowaniu 100g.