(8,14 zł szt.)
Drożdże BrewGO Lager to drożdże dolnej fermentacji stosowane do przygotowywania piw typu lager (m.in. pilznery, koźlaki). Fermentują w niższych temperaturach, osadzają się na dnie fermentora, w większym stopniu wpływają na wydzielanie się dwutlenku węgla, powodują tym samym, że piwo jest bardziej orzeźwiające oraz ma czystszy i pełniejszy smak. Po fermentacji piwo leżakując w niskich temperaturach, dojrzewa dłużej oraz posiada większą trwałość. Dzięki temu produktowi nadasz swoim wyrobom charakterystycznego dla Lagera słodowego, neutralnego i czystego profilu smakowego. Saszetka 11 g zawierająca specjalnie wyselekcjonowane drożdże wystarczy, aż na 20 L piwa, co pozwoli Ci na przygotowanie ulubionych trunków dla całej Twojej rodziny i przyjaciół! Drożdże są niezwykle proste w użyciu, a piwa wykonane z ich użyciem osiągają do 6% zawartości alkoholu. Zalecana temperatura fermentacji piw przy użyciu tych drożdży to ok. 9-15°C, czas fermentacji zaś to 10-14 dni.
Sposób użycia: Zawartość torebeczki wsyp do 100 ml wody o temp. 27°C. Wymieszaj i po 30 minutach wlej do pojemnika z brzeczką słodową. Fermentację prowadź przez 10-14 dni w temp. 9-15°C.
Składniki: suszone drożdże S. cerevisiae, emulgator: monostearynian sorbitol
